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Dioscorea alata
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Dioscorea alata
El
ñame de agua
,
ñame alado
o en
Filipinas
ube
o
ubi
(
Dioscorea alata
) es una
especie
de
ñame
(
Dioscorea alata
) que contiene pigmentos que dan color púrpura o violáceo.
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