Echter Thymian (
Thymus vulgaris), auch
Römischer Quendel,
Kuttelkraut oder
Gartenthymian genannt, ist eine
Pflanzenart aus der Gattung der
Thymiane (
Thymus) innerhalb der Familie der
Lippenblütler (Lamiaceae). Er wird als Heil- und Gewürzpflanze verwendet.