Ang
Edom ay isang pangalan o salitang may ibig sabihing "
mapula". Ito ang naging katawagan o isa pang pangalan para kay
Esau na anak ni
Isaac. Kakambal siya ng mas nakababatang kakambal na si
Jacob (kilala rin bilang
Israel). Batay sa salaysay na nasa
Lumang Tipan ng
Bibliya (sa
Henesis 25:30), tinawag siyang ganito sapagkat ipinagbili muna ni Esau kay Jacob ang karapatan niya bilang
panganay (naunang iluwal si Esau) bago bigyan ni Jacob si Esau ng hinihingi nitong "pulang pagkain" na niluto ng kapatid. Noong panahon nina Esau at Jacob, ibinibigay o ipinamamana sa panganay na anak ang malaking bahagi ng mana o pag-aari ng angkan. Sa pagbibili ni Esau ng kanyang pagkapanganay kay Jacob dahil sa pagkaing kulay pula hindi binigyan ng kahalagahan ni Esau ang kanyang karapatan bilang panganay na tagapagmana.