En
physique statistique, l’
ensemble (ou
situation)
canonique est un
ensemble statistique introduit par le physicien américain
Josiah Willard Gibbs. Il correspond au cas d'un système physique de volume
V donné et contenant un nombre fixe
N de particules, en interaction avec un autre système, appelé "
réservoir" ou
thermostat, beaucoup plus "gros" que le système considéré, et avec lequel il peut échanger de l'
énergie mais pas de matière. Le thermostat se comporte comme un réservoir supposé infini d'énergie, la réunion des deux systèmes étant considérée comme isolée. Le couplage entre le système étudié et le réservoir est considéré comme faible, c'est-à-dire que l'état du réservoir n'est pas modifié quels que soient les échanges d'énergie entre lui et le système.