Als
Epidermis (griech.
epi über, darauf;
derma Haut) bezeichnet man ein primäres
Abschlussgewebe von
Sprossachse und
Blättern bei
höheren Pflanzen. Hauptaufgabe der Epidermis ist der Schutz der darunterliegenden pflanzlichen Gewebe. Die Epidermis besteht in der Regel nur aus einer Schicht von
Zellen mit besonders verdickter Außenwand. Sie weist zusätzlich noch eine auf den Epidermiszellen aufliegende Wachsschicht, die
Cuticula, auf. Bei einigen Pflanzen wie beispielsweise den
Koniferen kann es zusätzlich noch zu tertiären Wandverdickungen kommen.