Erfurt on
Thüringenin osavaltion pääkaupunki
Saksassa. Asukkaita kaupungissa oli vuonna 2005 noin 202562 asukasta. Kaupungissa on sähkö- ja tekstiiliteollisuutta. Lisäksi kaupungissa on tiedeakatemia, goottilainen tuomiokirkko (1100-luvulta) ja Severuksen kirkko (1400-luvulta).
Martti Luther asui muinaisessa augustinolaisluostarissa
1505-
1508.