Fassbrause

Fassbrause est une boisson pétillante allemande sans alcool. Elle est élaborée à partir de fruits, d'épices et d'extrait de malt. Son nom, que l'on peut littéralement traduire par « soda de fût », provient de son conditionnement originel dans des fûts de brasserie. De nos jours, la Fassbrause est également conservée en bouteilles. Depuis quelques années, d'autres produits de brasserie non alcoolisés et même des panachés de saveurs différentes à base de bière sans alcool sont aussi appelés « Fassbrause ».