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Fleisch
Deutschsprachige Wikipedia - Die freie Enzyklopädie
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Fleisch
Fleisch
(von
ahd.
fleisc
) bezeichnet im Allgemeinen Weichteile von
Mensch
und
Tieren
. Im Besonderen steht der Begriff für Teile von
Säugetieren
und
Vögeln
, die zur
Ernährung des Menschen
genutzt werden. Dazu zählen neben
Muskelgewebe
mit
Fett-
und
Bindegewebe
auch
Sehnen
sowie bestimmte
innere Organe
. Im Weiteren wird
Fleisch
auch zur Bezeichnung für die als Nahrungsmittel genutzten Weichteile
wechselwarmer Tiere
wie
Fische
,
Krebse
,
Muscheln
und
Schnecken
verwendet; verbreitet sind
Wortzusammensetzung
en wie
Krebsfleisch
oder
Muschelfleisch
.
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