Un
fluide est un
milieu matériel parfaitement
déformable. On regroupe sous cette appellation les
plasmas, les
gaz, qui sont l'exemple des fluides
compressibles, et les
liquides, qui sont des fluides peu compressibles. Dans certaines conditions (températures et/ou pressions), le milieu n'est ni
liquide, ni
gazeux, il reste fluide (voir Diagramme de phase d'un corps pur).