El
fred en
física és l'absència de
calor. No té per tant unitat de mesura particular, ja que el que es pot mesurar, així com allò en el qual podem observar fenòmens o utilitzar en
tecnologia és la calor. De fet, quan parlem de refredar o de donar fred, de congelar, refrigerar, etc. el que estem fent realment és extreure calor. El fred absolut és doncs l'absència total i absoluta de calor, un
concepte ideal que correspondria als zero
kelvins i que de moment no hem trobat que pugui ocórrer a cap lloc de l'
univers.