Giftpilz

Als Giftpilze werden Großpilze bezeichnet – also größere Arten, meist mit Hut und Stiel, im Gegensatz zu Schimmelpilzen –, die nach Verzehr beim Menschen gesundheitliche Schädigungen bis hin zum Tod hervorrufen können. Die Unterscheidung zwischen Giftpilzen und genießbaren Speisepilzen ist besonders für Pilzsammler wichtig.