El
grafit és una de les formes elementals en què es pot presentar el
carboni. Altres formes ben conegudes són el
diamant i els
fullerens. El grafit i el diamant són dues formes
cristal·lines, és a dir són
minerals; el grafit és la forma estable a pressions i temperatures baixes. Es pot convertir en diamant augmentant la
temperatura i la
pressió, i utilitzant un
catalitzador per augmentar la velocitat de la reacció. El grafit té funcions de ratllar altres minerals per a mesurar la seva
duresa, ja que no és gaire fràgil. El grafit es troba a la natura i es pot extreure, però també es produeix artificialment.