Mit
Schnitt bezeichnet man in allen Sparten des
Gartenbaus den
Beschnitt (auch:
Beschneidung) von Pflanzen jeglicher Art. Man unterscheidet hierbei drei Absichten, den
Formschnitt, den
Pflegeschnitt und den
Ernteschnitt, bei
Gräsern und Ähnlichem als
Abmähen (
Totalschnitt), bei Gehölzen als
Rückschnitt, als das Absetzen jüngeren, zu starken Wuchses auf
Altholz.