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Gulasch
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Gulasch
Gulasch
(auch
Goulasch
,
Gulyas
,
Gollasch
oder
Gujasch
;
das
, in Deutschland auch
der
, von
gulyás [hús]
( ), „
Rinderhirt
en[fleisch]“) ist ein
Eintopf
der
Magyaren
, den es in vielen Variationen gibt.
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