Hut (Einheit)

Ein Hut Salz war eine Handelsform, nach der raffiniertes Meersalz gehandelt wurde. Die Form soll der des typischen Zuckerhutes ähnlich gewesen sein. Neben der Siedepfanne standen mehrere kegelstumpfförmige Holzbehälter zur Salzaufnahme, die dem Maß den Namen gab. Das Maß war vom geltenden Maß Malter abhängig, war aber nicht immer mit dem „Getreidemalter“ gleich. Aber 128 Liter kann als Orientierung für ein Malter angenommen werden.