Il cavaliere dalla pelle di leopardo (,
pron. ) è il poema epico nazionale della
Georgia. Fu composto nel
XII secolo da
Šota Rustaveli, definito "corona e gloria della cultura georgiana". Consiste in più di 1600
quartine shairi. È considerato "il capolavoro della
letteratura georgiana", ed occupò per secoli un posto importante nel cuore dei georgiani, la maggioranza dei quali era capace di recitarne intere
stanze. Fino al primo
XX secolo una copia del poema costituiva parte essenziale della dote di ogni sposa.