En
chimie, un
inhibiteur est un composé dont l'action est d'inhiber (c'est-à-dire de ralentir ou d'arrêter) une
réaction chimique, c'est-à-dire qu'il agit de manière plus ou moins importante sur la vitesse de réaction (facteur cinétique). On peut le qualifier de contraire d'un
catalyseur. Un inhibiteur peut être lui-même le
produit de la réaction qu'il inhibe (on parle alors de réaction auto-inhibitrice).