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'écoulement de jet appartient à la classe des écoulements cisaillés libres. Cet écoulement intervient dans de nombreux processus naturels et de nombreuses applications parmi lesquelles on trouve :
- la propulsion aéronautique,
- la propulsion aérospatiale,
- l'injection de carburant,
- le refroidissement,
- le mélange,
- procédés de découpe (découpage jet d'eau),
- le contrôle d'écoulements...