Joan Daemen (* 1965) ist ein belgischer Kryptologe, der an der Entwicklung wichtiger kryptographischer Verfahren beteiligt war. Zusammen mit Vincent Rijmen entwickelte er die BlockchiffreAdvanced Encryption Standard (AES), zusammen mit Guido Bertoni, Michaël Peeters und Gilles Van Assche die kryptologische Hashfunktion SHA-3. Unter anderem entwickelte er auch 3-Way.