Celebre per il virtuoso uso della
chitarra slide e per i suoi lunghi capelli bianchi: Winter, infatti, era affetto da
albinismo. L'esordio discografico avviene nel 1968 con l'album omonimo in cui suonano autentiche leggende (allora viventi) del blues:
Willie Dixon al contrabbasso e
Little Walter all'armonica (entrambi membri della storica formazione della Muddy Waters Band),
Tommy Shannon al basso elettrico (futuro Double Trouble, la band di
Stevie Ray Vaughan). Nel disco suona anche il fratello
Edgar Winter, sassofonista, anch'egli affetto da albinismo.