Kalvyste – vienas senoviškiausiu
amatu, kurio esme yra daiktu kalimas iš
metalu. Senoveje kalvyste neretai apimdavo ir
rudos paieška, metalo išlydyma. Dabar kalviai suvokiami, kaip žmones, dirbantys su
geležimi ir
plienu, bet kalviai neretai dirbdavo ir su kitais metalais –
bronza, žalvariu,
variu ir kt.