Katabolizmas

Katabolizmas - gyvose lastelese vykstancio metabolizmo proceso dalis, kurios metu i organizma patekusios maistines medžiagos (pvz., angliavandeniai, lipidai, baltymai ir t. t.) yra suskaidomi i paprastesnes medžiagas (CO₂, H₂O, NH₃) - metabolitus. Šio proceso metu išsiskiria energija, kuri sukaupiama ATP ir redukuotu nukleotidu (NADH, FADH₂) forma. Veliau ši energija panaudojama anabolizmo proceso metu sintetinant organizmui reikalingas medžiagas. Organizme baltymu katabolizma padeda reguliuoti prieinkstines liaukos išskiriami gliukokortikoidai (hormonai).