Khorasantarwe

Khorasantarwe (merknaam: Kamut, botanische naam: Triticum turgidum x polonicum) is een variëteit van tarwe. De aren en korrels van deze variëteit zijn langer dan die van moderne tarwe. Kamut is een handelsmerk dat onder bepaalde voorwaarden gebruikt mag worden. Een voorwaarde is dat het biologisch geteeld wordt.