Als
Kork (Phellem) wird in der
Botanik die Zellschicht zwischen Epidermis und
Rinde bezeichnet. Im Alltagsgebrauch wird mit dem Begriff Kork das Material aus der Rinde der
Korkeiche (
Quercus suber) bezeichnet, aus dem vor allem
Korken gewonnen werden. Kork wird zudem aus der Borke des asiatischen
Amur-Korkbaums (
Phellodendron amurense) gewonnen. Weltweit größter Korkproduzent ist
Portugal, Weltmarktführer ist das portugiesische Unternehmen
Corticeira Amorim.