Le Chat et la Souris (titre original : Katz und Maus) est un court roman de Günter Grass, publié en 1961. Il constitue le deuxième volet de la trilogie de Dantzig, entamée par Le Tambour et close par Les Années de chien. L'ouvrage a été traduit par Jean Amsler et est paru chez Point-Seuil en 1962.