Lebensmittelfarbstoff

Lebensmittelfarbstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe, um Lebensmittel besser aussehen zu lassen und die Farberwartungen der Verbraucher zu befriedigen. Sie dienen dem Ausgleich von verarbeitungsbedingten Farbverlusten und können unter Umständen eine bessere Qualität vortäuschen.