Le
château de Quintin est élevé, à la fin du , par
Geoffroy Botherel pour défendre un
gué du
Gouët sur la
voie romaine Alet-
Carhaix.
Geoffroy Botherel, fils du
comte Alain de Penthièvre, reçoit en
1228, en partage de son frère
Henri II d'Avaugour, le territoire de
Quintin qui comprend 28
paroisses. De retour de la
croisade, à laquelle il a participé avec
Louis IX (
Saint-Louis), il entreprend, autour de
Quintin, la construction d'une muraille d'enceinte percée de quatre portes. En
1443, le
château, mal entretenu, est abandonné par les seigneurs habitant généralement l'Hermitage, et, en
1480, l'une des tours est encore en construction. Formant un
comté,
Quintin sera érigé en
1451 en
baronnie. En juin ou juillet
1487, le
château de Quintin, résidence de
Pierre de Rohan, (
du parti français), est pris et saccagé par des soldats du
parti breton. En
1494, Jeanne du Perrier et
Pierre de Rohan, son époux, donnent un terrain et une maison situés en bas de la rue des Carmes pour y aménager un hôpital.