Eine
Manufaktur (von lat.
manus „Hand“ und lat.
facere „erbauen, tun, machen, herstellen“) ist eine Produktionsstätte von
Handwerkern verschiedener Professionen bzw. hochspezialisierter Teilarbeiter eines Handwerks, deren unterschiedliche Arbeitsvorgänge die Fertigung eines gemeinsamen Endprodukts zum Ziel haben. In weiten Teilen der Welt sind Manufakturen heute nur noch eine im kleinen Rahmen existente Art eines
produktiven Betriebs. In der
europäischen Wirtschaftsgeschichte lösten sie das mittelalterliche
Handwerk ab und wurden im Rahmen der
Industrialisierung selbst von den
Fabriken verdrängt. Von letzteren unterscheiden sich die Manufakturen durch eine geringfügigere maschinelle Ausrüstung und die überwiegende Arbeit mit der Hand. Manufakturen entstanden in Europa vor allem in der
Frühen Neuzeit sowohl aus
privater als auch
staatlicher Initiative.