Matériau réfractaire est un terme technique signalant une résistance à une influence chimique, physique ou biologique qu’il faudrait préciser, mais qui semble évidente dans chaque domaine technologique. Il s'agit souvent d'une bonne résistance à la
chaleur, c’est-à-dire aux effets induits par les hautes températures, par des corps ayant un
point de fusion élevé.