Das
Messer ist ein
Arbeitsgerät, das als Schneidwerkzeug dient und aus einer
Klinge sowie einem Griffteil (
Heft) besteht. Es zählt zu den wichtigsten Werkzeugen des Menschen. Ursprünglich war das Messer Werkzeug und
Waffe in einem. Im Laufe der Zeit entwickelte es sich zusätzlich zum Kunst-, Ritual- und Schmuckgegenstand sowie sogar Zahlungsmittel. Ab dem 18. Jahrhundert wurde das Messer zum Teil des
Essbestecks. Es gehört zu den wenigen Objekten, die weltweit in allen Kulturen des Menschen vorkommen.