Le
nicotinamide adénine dinucléotide, ou
NAD, est une
coenzyme d'
oxydoréduction présente dans toutes les
cellules vivantes. Le composé est un dinucléotide, puisqu'il est composé de deux
nucléotides liés par leurs groupes
phosphate. Un des
nucléotides contient une
adénine tandis que l'autre contient un
nicotinamide. Dans le métabolisme, le NAD
+ est impliqué dans les réactions redox en transportant des électrons. Cette coenzyme est présente sous deux formes dans la
cellule. NAD
+ est un agent d'oxydation et NADH est un agent de réduction.
- NAD
+ H + 2 e
- → NADH
Le transfert d'électrons est la principale fonction du NADH. La biosynthese du NAD s'effectue au sein même du noyau cellulaire, à partir du nicotamide mono nucléotide (NMN)