Nicotinamid

Nicotinamid ist das Amid des Niacins (Vitamin B₃). Es besitzt große biochemische Bedeutung als ein wichtiger Bestandteil der Koenzyme, NAD⁺ und NADP⁺, welche zu einer reversiblen Wasserstoff-Bindung befähigt sind. Dabei wird der Pyridinring reduziert, wobei der Stickstoff seine positive Ladung verliert.