Orzech (
nux) – rodzaj suchych
owoców zamkniętych (niepękających), jednonasiennych (rzadko dwunasiennych), odpadających od rośliny matecznej w całości. Często dla owoców o niewielkich rozmiarach używa się równoważnej nazwy
orzeszek. Mają one twardą, zdrewniałą
owocnię, niezrośniętą z
nasieniem.