Orzesznik jadalny, orzesznik pekanowy, orzesznik owocowy (
Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch), zwany także
pekanem –
gatunek drzewa należącego do rodziny
orzechowatych. Naturalnie występuje w Ameryce Północnej, w
Stanach Zjednoczonych od południowej części stanów
Iowa,
Illinois i
Indiany do
Georgii,
Alabamy,
Missisipi,
Luizjany,
Teksasu,
Oklahomy i
Arkansas na południu oraz w zachodniej części
Kentucky,
Północnej Karoliny i wschodniej części
Tennessee, a także w
Meksyku od stanów
Coahuila na północy do
Jalisco i
Veracruz na południu. Angielskie słowo
pecan pochodzi z języka
Indian Algonkinów i oznacza "orzech zbyt twardy do zgniecenia dłonią" lub – szerzej – "coś do zmiażdżenia tylko narzędziem".