Pétrole contre nourriture est le nom d'un programme visant à satisfaire les besoins humanitaires du peuple
irakien après la
guerre du Koweït (aussi appelée « Deuxième guerre du Golfe », la première étant la
guerre Iran-Irak). Il est mis en place pour réduire les souffrances prolongées du peuple irakien dues aux sanctions économiques mises en place par l'
ONU à la suite de l'invasion du
Koweït par l'
Irak en août
1990. Selon certaines estimations, d'Irakiens auraient péri par manque de nourriture ou de médicaments durant l'
embargo international .
Hans-Christof von Sponeck affirmait alors que les sanctions internationales causaient la mort de 150 enfants par jour.