Die Appellation
Pacherenc du Vic-Bilh gilt für
Weißwein, der innerhalb der Appellation
Madiran in der Weinbauregion
Sud-Ouest angebaut wird. Der ungewöhnliche Name Pacherenc leitet sich vom
gascognischen Dialekt–Ausdruck
Bi de Bits Pacherads her, was so viel wie
Weinreben an Pfählen (die Reben werden an hohen Pfählen
erzogen) heißt. Mit
Vic-Bilh (Vieux Pays = Altes Land) wird die Hügellandschaft der Appellation bezeichnet.