Die
Passerini-Reaktion ist eine vom italienischen Chemiker Mario Torquato Luigi Passerini (* 1891) entdeckte, 1921 beschriebene Dreikomponenten-Reaktion zur Synthese von
Estern der a-Hydroxycarbonsäureamide aus Carbonylverbindungen (
Aldehyde oder
Ketone),
Isocyaniden und
Carbonsäuren. Die Passerini-Reaktion zählt zur Gruppe der
Mehrkomponentenreaktionen.