Pestkowiec (
ang. drupe, stone fruit, łac.
drupa) – rodzaj
owocu mięsistego. Podczas tworzenia się pestkowców zewnętrzna część
owocni (
egzokarp) tworzy skórkę, środkowa część (
mezokarp) mięśnieje, a wewnętrzna część (
endokarp) twardnieje i drewnieje. Twarda, wewnętrzna część owocni nazywana jest
pestką i różni ten typ owocu od
jagody, która jest zmięśniała w całości.