Le
Faisan de Colchide,
faisan à collier ou
faisan de chasse (
Phasianus colchicus), est une
espèce d'oiseau
galliforme de la famille des
Phasianidae introduit en Europe dès le
Moyen Âge. C'est le plus commun des
faisans en Europe, et si ce terme est utilisé seul, c'est à cette espèce que l'on fait probablement référence. Il est chassé comme
gibier et élevé pour sa
chair. On dénombre 31 sous-espèces.