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Phospholipide
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Phospholipide
Phospholipide
sind
phosphorhaltige
,
amphiphile
Lipide
. Sie sind im Organismus als
Membranlipide
am Aufbau der
Doppellipidschicht
einer
Biomembran
beteiligt. Sie setzen sich aus einem
hydrophilen
Kopf und zwei
hydrophoben
Kohlenwasserstoffschwänzen
zusammen. Sie sind somit
amphiphil
.
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