Pivo

Pivo je kvašený alkoholický nápoj horké chuti vyrábený v pivovaru z obilného sladu, vody a (nikoli nezbytne, ale vetšinou) chmele pomocí pivovarských kvasinek (Saccharomyces cerevisiae ssp.) (eventuálne divokých kvasinek), který se teší znacné oblibe v Cesku i v zahranicí. Na území Ceska se jedná o nejkonzumovanejší alkoholický nápoj. Pivo je považováno za jeden z ceských symbolu a od roku 2008 je název ceské pivo chráneno jako zemepisné oznacení.