Prinzipal ist eine Weißweinsorte, die 1971 an der Forschungsanstalt Geisenheim von dem ÖnologenHelmut Becker gezüchtet wurde. Dafür kreuzte er die Rebsorten Geisenheim 323-58 x Ehrenfelser; erstere konstituiert wiederum eine Kreuzung zwischen Seibel 7053 und Riesling. Die Experimente mit dieser Rebsorte gehören in den gleichen Zusammenhang wie die Entwicklung anderer Züchtungen namens Ehrenbreitsteiner, Dakapo, Rondo und Saphira. Die Grundidee Beckers war – vor dem Hintergrund seiner Dissertation über die Reblaus und vorausgegangener zehnjähriger Forschungsarbeit zu ihrer Bekämpfung – die Entwicklung einer schädlings- und pilzresistenten Rebe.