Zahlenangaben in
Prozent (
lat.-
ital.
von Hundert, Hundertstel) sollen Größenverhältnisse veranschaulichen und vergleichbar machen, indem die Größen zu einem einheitlichen Grundwert (Hundert) ins Verhältnis gesetzt werden. Daher wird das Prozent auch als
Hilfsmaßeinheit für Verhältnisgrößen verwendet. Vor allem ältere Gesetzestexte verwenden den Ausdruck „
vom Hundert“ (abgekürzt:
vH oder
v. H.); das
DIN empfiehlt jedoch, diesen Ausdruck zu vermeiden.