Quercus ilex o
encina es un
árbol de la
familia de las
fagáceas. Otros nombres vulgares con los que se conoce a la encina son
carrasca,
chaparra o
chaparro. Es un
árbol perennifolio nativo de la región
mediterránea de talla mediana, aunque puede aparecer en forma arbustiva, condicionado por las características pluviométricas o por el terreno en el que se encuentre.