Als
Racemat [] (auch
Razemat) oder racemisches (razemisches) Gemisch bezeichnet man in der
Stereochemie ein
Substanzgemisch, das aus zwei verschiedenen
chemischen Stoffen besteht, deren
Moleküle wie Bild und Spiegelbild aufgebaut sind (Abbildung) und die in
äquimolarer Mischung vorliegen, das heißt im Verhältnis 1:1. Eine weitere Voraussetzung ist, dass sich Bild und Spiegelbild nicht zur Deckung bringen lassen. Solche zueinander spiegelbildlich aufgebauten Moleküle nennt man
Enantiomere und ihre jeweilige chemische Verbindung
chiral (griech.
händisch). Sie gleichen bzw. unterscheiden sich wie zwei zusammengehörige Fingerhandschuhe, von denen jeder in der gleichen Weise, nur anders in Bezug auf
Links und Rechts, Raum für einen Daumen und vier Finger gibt.