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Reduktone
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Reduktone
Reduktone
sind
organisch
-
chemische Verbindungen
, die an den beiden Kohlenstoffatomen einer C=C-
Doppelbindung
zwei
Hydroxygruppen
tragen („
Endiole
“) sowie zusätzlich direkt am benachbarten Kohlenstoffatom eine
Carbonylgruppe
aufweisen. Die Doppelbindung dieser Endiole ist wegen der
Konjugation
mit der Carbonylgruppe stabilisiert; daher liegt im
tautomeren
Gleichgewicht („
Keto-Enol-Tautomerie
“) hauptsächlich die Endiolform und nicht die Ketoform vor. Als
vinyloge
Carbonsäuren
reagieren Reduktone sauer.
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