Basicamente existem dois tipos de
mecanismos de regulação da atividade
enzimática. No primeiro deles há o controle da disponibilidade de enzimas, esse controle é feito sobre as velocidades de
síntese e de degradação de enzimas, que vai indicar sua concentração na célula. No outro tipo de regulação vai haver o controle da atividade enzimática, que pode ser feito por mudanças na estrutura enzimática e que geram alterações na velocidade catalítica.
Os
cofatores são imprescindíveis para muitas enzimas exercerem suas atividades. Os cofatores podem ser íons metálicos ou
coenzimas. As coenzimas podem estar ligadas a molécula enzimática ou serem moléculas livres, que só se juntam a enzima no momento da catalise. Elas podem atuar com aceptores de átomos ou grupos funcionais retirados de um substrato em uma reação e como doadoras destes mesmos grupos em outra reação.