Die
Resistenz (vom lateinischen für „Widerstand“) ist die Widerstandsfähigkeit eines
Lebewesens gegen schädliche Einflüsse der Umwelt (wie z. B.
Parasiten,
Infektionen,
Krankheiten,
Klima), bei Tier- und Pflanzenschädlingen (auch
Bakterien), auch gegen angewandte Bekämpfungsmittel. Resistenz kann erblich bedingt, jedoch auch durch Umweltverhältnisse (z. B. Ernährung) erzeugbar sein. Die Schaffung resistenter Rassen oder Sorten durch
Mutation oder
Kreuzung und fortgesetzte Auslese ist eines der Hauptziele der Tier- und Pflanzen
züchtung.