Rosa × centifolia, auch
Zentifolie, Provence-Rose, oder Kohl-Rose genannt, ist eine
Rosengruppe mit gefüllten Blüten, die Ende des 16. Jahrhunderts in Holland durch Züchtung entstanden ist. Die Zentifolie entstand - wie man durch genetische Untersuchungen herausgefunden hat - als Kreuzung aus
Rosa gallica,
Rosa moschata,
Rosa canina und
Rosa × damascena. Der Wuchs der
Rosa ×
centifolia ist vergleichbar mit der Wildrose
Rosa gallica, stark bestachelte Sträucher bis 2 m hoch, ihre Blüten sind üppig, in Gruppen, überhängend und stark gefüllt - „centifolia“ bedeutet hundertblättrig. Zentifolien wurden oft von flämischen und niederländischen Malern in Stillleben abgebildet, weshalb sie auch als „Rose des Peintres“ bekannt wurden.