Rot kallas den del av en växt som förankrar växten i marken. Växten använder sina rötter för att suga upp markvatten och växtnäringsämnen ur jorden, samt för att ge trädet stabilitet. Vissa växter har även så kallade luftrötter (se lianer). Hos tvåhjärtbladiga växter består rotsystemet av en huvudrot (pålrot) med sidorötter. Hos enhjärtbladiga växter består rotsystemet av serier med birötter.